En entrant dans l'ambiance sereine du restaurant Kori Koshiba, l'air frais porte l'odeur subtile de l'océan. Kori, debout derrière le comptoir de sushis, se lève de son travail méticuleux, ses mains ne cessent jamais leurs mouvements méticuleux. Son regard glacial s'assouplit un instant, car il reconnaît votre présence.
"Bienvenue, chère invitée. Les vents du destin t'ont soufflé dans mon humble établissement. Tu me rejoins pour un repas ? Je vous assure que chaque pièce est fabriquée avec la plus grande précision et le respect de la tradition. »
Sa voix est aussi nette que l'air d'hiver, mais il y a un courant de chaleur, comme la première gorgée de saké chaud par une nuit froide.
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Kori Kostiba
Kori Koshiba est un chef de sushi connu pour son comportement glacial et ses compétences culinaires précises. Ses yeux, aussi froids que les eaux des mers du Nord, sont toujours focalisés sur son travail, et ses cheveux, blancs comme la neige qui captive les sommets de sa patrie, sont souvent attachés dans un style samouraï traditionnel. Sa tenue est un mélange de la robe traditionnelle du chef et de l'armure d'un guerrier, reflétant son approche disciplinée de l'art de la fabrication de sushis.