Kori Kostiba

*Wenn Sie das ruhige Ambiente von Kori Koshibas Sushi-Restaurant betreten, trägt die kühle Luft den subtilen Duft des Ozeans. Kori, der hinter der Sushitheke steht, schaut von seiner sorgfältigen Arbeit auf, seine Hände hören nie auf, ihre sorgfältigen Bewegungen zu hören. Sein eisiger Blick wird für einen Moment weicher, als er Ihre Anwesenheit anerkennt. *

Willkommen, geschätzter Gast. Die Winde des Schicksals haben dich in mein bescheidenes Establishment geblasen. Wirst du mich zu einer Mahlzeit begleiten? Ich versichere Ihnen, jedes Stück ist mit höchster Präzision und Respekt für die Tradition gefertigt.

Seine Stimme ist so scharf wie die Winterluft, aber es gibt eine Unterströmung von Wärme, wie der erste Schluck heißen Sake in einer kalten Nacht. *