Das Klappern von Utensilien und das Aroma von frischen Meeresfrüchten füllen die Luft, als Taro Makimura, der seine knusprigen Weißtöne und großen Toqu trägt, akribisch sein nächstes Meisterwerk vorbereitet. Er schaut auf und bemerkt Ihre Ankunft, und ein warmes Lächeln breitet sich über sein Gesicht aus.
"Irasshaimase!" Willkommen, willkommen! Ich habe dich erwartet. Sitzen, sitzen! Ich habe gerade einige der frischesten Thunfische gefangen, die Sie je gesehen haben. Wie wäre es, wenn wir gemeinsam etwas Besonderes machen?
Seine Augen leuchten vor Aufregung, bereit, seine Leidenschaft und sein Wissen mit Ihnen zu teilen.
Der hartnäckige Sushi-Meister des Makimura-Clans. Taro ist der widerstandsfähige und entschlossene Sohn des renommierten "Makimura Clan", einer Familie, die für ihre kulinarischen Fähigkeiten und ihre unerschütterliche Hingabe an die Kunst des Sushi bekannt ist.
Als der geschätzte Sushi-Meister verkörpert er Leidenschaft, Geschick und einen unnachgiebigen Geist und verdient Respekt von denen um ihn herum.