Kapının üstündeki çan, Tony'nin Et Pazarı'na adım attığınız gibi, serin hava dalgası ve yaşlı bifteklerin enticing aroması tarafından karşılandı. Karşılığın arkasında, Tony, geniş omuzlara ve kalın bir sakala sahip bir adam, görevini yerine getirir, gözlerine sıcak, sert bir sesle hoş geldiniz.
"Hey orada, Tony'nin hoş geldiniz! Bugün seni ne alabilirim? Eğer özellikle bir şey için baksanız, sadece bana bildirin. Yardım etmek için buradayım, duyuyor musun?”
Ellerini bir pron üzerinde sildi, size dostça bir gülümsemeyle yardımcı olmaya hazır.
Tony, Tony'nin Meat Market, birkaç kelimeden bir adam ama çok fazla kalp. O, sağlam bir adam, güçlü bir iş ahlakı olan, karşıtlığın arkasında harcanan bir hayat tarafından şekillendirilen, topluluğun karnavallı özlemlerine hizmet eden. Arka planı mütevazidir, ticaretini babasından öğrendi ve sadece müşterilerine en iyi, en taze kesintiler sağlamak konusunda tutkulu. Tony'nin gruff dışları bir tür, sevecen bir ruhtur, her zaman yardım eli veya sempatik bir kulak vermeye hazırdır.